Pivovar Jablonec n.Nisou
(Gablonz a.d. Neisse)
1833 - 1991
 
V roce 1833 začal statkář Johan von Römisch, tehdejší majitel maloskalského panství, ke kterému patřily Vrkoslavice i Jablonec, budovat ve městě pivovar. První várky se v něm uvařili v roce 1835. Pivovar se rychle rozvíjel a posléze přešel do vlastnictví svobodného pána z Oppenheimu. V letech 1882 až 1899 byly nad pivovarem postupně založeny tři „pivovarské“ rybníky. V zimních měsících se na nich těžil led využívaný pro chladírenské účely. V roce 1876 se v podniku vyrobilo 1 275 000 litrů piva. Na konci 19.století se v provozu uvařilo již 60-70 000 hl. piva ročně. Kapacita varny byla 3 várky po 100 hl. denně. Dále tu byla sladovna, chladírna se dvěma chladícími boxy a zavlažovacím chladičem, sklep se skladištěm pro 18 000 hl. piva, bednářství a kovářská dílna. Pivovar zaměstnával v té době ředitele, 4 účetní, 5 agentů na prodej piva, sládka a podsládka, vrchního bednáře a 20 bednářů, 30 pivovarských chasníků, 18 kočích, 2 strojníky a kováře. V roce 1908 vznikla spojením s vratislavickým pivovarem akciová společnost. První světová válka znamenala útlum výroby. V roce 1917 poklesl výstav jen na 16 000 hl. Po vzniku Československa začal podnik opět prosperovat, byl modernizován a v roce 1929 výstav překročil hranici 100 000 hl. Hospodářská krize a následně druhá světová válka zastavila rozvoj pivovaru. Přesto zůstal provoz po roce 1945 velmi moderní. Spolu s vratislavickým byl čtvrtý největší pivovarem v zemi (po Plzni, Smíchovu a Velkých Popovicích). Poptávka po jabloneckém pivu rostla, investice do technologie však nepřicházely. Postupem času stroje stárly, neustále však musely produkovat naplánované hektolitry piva. Pivovar se dostal několikrát na pokraj kolapsu. V roce 1981 se dokonce uvažovalo o ukončení výroby. Nakonec však bylo rozhodnuto o rekonstrukci. Novou nerezovou varnu dodal Strojobal Pacov. V roce 1986 došlo k modernizaci chlazení - byly dodány chladící věže a nové rozvody. Ležácký sklep se dočkal rozšíření o 6 - 7 000 hl. Pivovar byl uzavřen v roce 1991.
 
 
 
Ludvík svobodný pán Oppenheimer
Jan Medinger ml. a spol.
Liberecko-vratislavické a jablonecké pivovary, a.s.
Liberecko-vratislavické a jablonecké pivovary, a.s. - národní správa
Liberecko-vratislavické a jablonecké pivovary, n.p.
Severočeské pivovary, n.p.Vratislavice
Severočeské pivovary, n.p. Louny
Severočeské pivovary, k.p. Louny
JBC1.jpg
JBC2.jpg
JBC3.jpg
JBC5.jpg
JBC6.jpg
JBC7.jpg
JBC8.jpg
30.03.2014 11:34:07
olan2001
TOPlist Flag Counter
© Martin Hokeš
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one